咸干花生检测

咸干花生检测：常见项目6项，包括酸价、叔丁基羟基茴香醚(BHA)等，依据GB5009.30等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 酸价
• 叔丁基羟基茴香醚（BHA（、二叔丁基对甲酚）BHT）
• 纯质率
• 出仁率
• 特叔丁基对苯二酚(TBHQ)TBHQ
• 感官

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 自动电位滴定仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.30-2003《食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2、6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定》

SN/T 1050-2014《出口油脂中抗氧化剂的测定高效液相色谱法》

DB37/T771-2007 感官

SB/T10208-1994 可可豆中第5.5条款

GB/T 5530-2008《动植物油脂酸值和酸度测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。