芽苗类蔬菜检测

芽苗类蔬菜检测：食品领域检测服务，常见项目21项，包括-滴、-苄基腺嘌呤等，依据GB5009.12等公开标准执行。

检测项目

• -滴
• -苄基腺嘌呤
• 亚硫酸盐
• 多菌灵
• 志贺氏菌
• 沙门氏菌
• 百菌清
• 金黄色葡萄球菌
• 铅（以Pb计）
• -滴（2、-D）
• 感官要求
• 芽苗类蔬菜
• 感官
• 标签
• 全参数
• 亚硫酸盐（以SO2计）
• 标志
• 品质
• 感官指标
• 感官要求（品质）
• 绿色食品 芽苗类蔬菜

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

NY/T 1325-2015《4.5/ 绿色食品 芽苗类蔬菜》

GB 5009.12-2017《4.5/ 绿色食品 芽苗类蔬菜》

GB 4789.10-2016《附录A/第一法 绿色食品 芽苗类蔬菜》

GB/T 5009.175-2003《粮食和蔬菜中2、4-滴残留量的测定》

GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

GB 5009.34-2016《4.5/ 绿色食品 芽苗类蔬菜》

GB 7718-2011《6/ 绿色食品 芽苗类蔬菜》

GB 4789.4-2016《附录A/ 绿色食品 芽苗类蔬菜》

GB/T 20769-2008《4.5/ 绿色食品 芽苗类蔬菜》

GB 28050-2011《标签》

GB/T 23381-2009《4.5/ 绿色食品 芽苗类蔬菜》

NY/T 761-2008《4.5/ 绿色食品 芽苗类蔬菜》

SN/T 2228-2008《绿色食品 芽苗类蔬菜 4.5()》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。