水产品兽药残留检测

水产品/兽药残留检测：常见项目81项，包括金霉素、交沙霉素等，依据GB 31660.1等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

耐久性能

• 金霉素
• 交沙霉素
• 克拉霉素
• 土霉素
• 氯霉素
• 红霉素
• 螺旋霉素
• 竹桃霉素
• 阿奇霉素
• 吉他霉素
• 氟甲砜霉素（氟苯尼考）
• 甲砜霉素
• 氟苯尼考（氟甲砜霉素）
• 替米考星
• 氟乐灵
• 雌三醇
• 结晶紫
• 隐色结晶紫
• 甲基睾酮
• 孔雀石绿
• 隐色孔雀石绿
• β-雌二醇
• 壬基酚
• 结晶紫（隐色结晶紫）
• 苯唑西林
• 恶喹酸
• 五氯苯酚及钠盐
• 辛基酚
• 泰乐菌素
• 双酚A
• 五氯酚钠
• 己烯雌酚
• 五氯苯酚及其钠盐
• 五氯苯酚及其钠盐残留量(以五氯苯酚计)
• 喹乙醇
• α-乙炔雌二醇
• 四环素
• 雌酮
• 结晶紫及其代谢物隐色结晶紫
• 孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿
• 氟苯尼考胺
• 羟甲基甲硝咪唑
• 羟基甲硝唑
• 洛硝哒唑
• 甲硝唑
• 地美硝唑
• 地西泮
• 伊维菌素
• 阿维菌素
• 阿苯达唑
• -氨基阿苯哒唑砜
• 阿苯哒唑砜
• 噁喹酸
• 呋喃唑酮
• 阿苯哒唑亚砜
• 呋喃它酮代谢物
• 呋喃唑酮代谢物
• 呋喃西林代谢物
• 呋喃妥因代谢物
• -氨基-2-内酰脲(AHD)
• 呋喃唑酮代谢物AOZ
• 呋喃西林
• 呋喃西林代谢物SEM
• -氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ)
• -吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮AMOZ
• 呋喃妥因
• 呋喃妥因代谢物AHD
• 硝基呋喃类代谢物
• 氨基脲(SEM)
• 呋喃它酮
• 呋喃它酮代谢物（AMOZ）
• -氨基乙内酰脲（AHD）
• -氨基-2-唑唑烷基酮（AOZ）
• -甲基吗啉-3-氨基-2-恶唑烷基酮（AMOZ）
• 氟苯尼考
• 氨基脲（SEM）
• 呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑烷基酮
• AOZ(、呋喃它酮代谢物)5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮
• AMOZ(、呋喃妥因代谢物)1-氨基-乙内酰脲
• AHD(、呋喃它酮代谢物)5-甲基吗啡-3-氨基-2-噁唑烷基酮
• 呋喃妥因代谢物1-氨基-2-内酰脲
• 呋喃西林代谢物（氨基脲、SEM）

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留

酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 高效液相色谱-质谱联用仪
• 酶标仪
• 固相萃取装置

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

SC/T 3021-2004《水产品孔雀石绿残留量的测定 液相色谱法》

GB 31660.1-2019《食品安全国家标准 水产品中大环内酯类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB 29682-2013《食品安全国家标准 水产品中青霉素类药物多残留的测定 高效液相色谱法》

GB/T 20752-2006《猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

SN/T 3235-2012《出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

SC/T 3030-2006《水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法》

SC/T 3022-2004《水产品呋喃唑酮残留量的测定 液相色谱法》

GB 31660.2-2019

SC/T 3028-2006《水产品中恶喹酸残留的测定 液相色谱法》

GB/T 21318-2007《动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法》

GB/T 19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》

GB/T 20756-2006《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB 31660.3-2019《食品安全国家标准 水产品中氟乐灵残留量的测定 气相色谱法》

SN/T 1865-2016《出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》

GB 29687-2013《食品安全国家标准 水产品中阿苯达唑及其代谢物多残留的测定 高效液相色谱法》

SC/T 3029-2006《水产品中甲基睾酮残留量的测定 液相色谱法》

GB 29695-2013《食品安全国家标准 水产品中阿维菌素和伊维菌素多残留的测定 高效液相色谱法》

SC/T 3019-2004《水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法》

SC/T 3018-2004《水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法》

SC/T 3015-2002《水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。