卡拉胶食品添加剂检测

卡拉胶/食品添加剂检测：常见项目4项，包括总灰分、PH等；适用标准以GB 1886.169等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

总灰分

• PH
• 酸不溶物
• 残留溶剂（异丙醇、甲醇）

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

高温灼烧法：规定温度灼烧至恒重，残渣质量计算灰分含量

密度瓶法/气相色谱法：测定酒类中乙醇及甲醇含量

检测仪器

• 马弗炉
• 分析天平
• 干燥器
• 酒精计
• 气相色谱仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 1886.169-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。