乙酸钙检测

乙酸钙检测：常见项目28项，包括pH（20g/L)、水分等，依据GB1903.15等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• pH（20g/L）
• 水分
• pH值
• 乙酸钙含量
• 含量的测定
• 重金属
• 重金属含量（以铅计）
• 乙酸钙含量（以无水物计）
• 硫酸盐
• 乙酸钙
• 砷盐
• 氯化物
• 感官
• PH
• 鉴别[试验]
• 氟化物
• 色泽
• 状态
• 气味
• 镁盐与碱金属盐
• C4H6O4Ca
• 钡盐
• 鉴别试验
• 镁盐与碱金属
• 食品添加剂 乙酸钙
• 氟化物（以 F 计）
• 感官要求
• 鉴别

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 1903.15-2016《A.4 食品安全国家标准 食品营养强化剂 醋酸钙（乙酸钙）》

GB 5009.75-2014《食品安全国家标准 食品营养强化剂 醋酸钙（乙酸钙）》

GB 15572-1995《全部参数》

GB/T 5009.18-2003《食品安全国家标准 食品营养强化剂 醋酸钙（乙酸钙）》

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品营养强化剂 醋酸钙（乙酸钙）》

GB/T 5009.76-2003

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。