二氢茉莉酮酸甲酯检测

二氢茉莉酮酸甲酯检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目23项，包括含量、含量(GC)等。

检测项目

化学性能

相对密度

• 含量
• 含量(GC)
• 二氢茉莉酮酸甲酯含量
• 二氢茉莉酮酸甲酯含量反式
• 氯化铵含量
• 色状
• 香气
• 折光指数
• 酸值
• 色泽
• 状态
• 食品添加剂 二氢茉莉酮酸甲酯
• 顺式
• 感官
• 酸值（以KOH计）
• 感官要求
• 鉴别试验
• 干燥减量
• 灼烧残渣
• 无机砷
• 澄清度
• 食品添加剂 二氢茉莉酮酸甲酯安全要求

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

高温灼烧法：规定温度灼烧至恒重，残渣质量计算灰分含量

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 马弗炉
• 干燥器

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 31625-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 二氢茉莉酮酸甲酯》

QB/T 4648-2014《二氢茉莉酮酸甲酯》（5.1）

GB 31634-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 珍珠岩》

GB/T 14454.4-2008《二氢茉莉酮酸甲酯》

GB/T 14455.5-2008《二氢茉莉酮酸甲酯》

GB/T 11538-2006《二氢茉莉酮酸甲酯》

GB/T 14454.2-2008《二氢茉莉酮酸甲酯》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

GB/T 11540-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 二氢茉莉酮酸甲酯》

GB 31631-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 氯化铵》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。