山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）检测

山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）检测：常见项目23项，包括水分、多元醇含量等，依据GB13481等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 水分
• 多元醇含量
• 脂肪酸含量
• 皂化值
• 皂化值（以KOH计）
• 多元醇
• 感官检验
• 酸值（以KOH计）
• 脂肪酸
• 感官
• 酸值
• 羟值（以KOH计）
• 羟值
• 感官要求
• 鉴别试验
• 色泽
• 组织性状
• 砷（As）
• 铅（Pb）
• 组织状态
• 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）
• 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）安全要求
• 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯安全要求

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

索氏提取法：用有机溶剂回流萃取并称重测定脂肪含量

酸水解法：用于结合态脂肪含量高的样品前处理

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 索氏提取器
• 电热恒温干燥箱

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 13481《－2011 食品安全国家标准食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）》

GB 13481-2011《食品安全国家标准食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60） /附录A.7》

GB 13482-2011《食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯（司盘80）》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。