环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）检测

环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目49项，包括pH、环己基氨基磺酸钠含量等。

检测项目

化学性能

• pH
• 环己基氨基磺酸钠含量
• 重金属
• 环已基氨基磺酸钠含量
• 水分（干燥减量）
• 环己苯氨基磺酸钠含量（以干基计）
• pH（100g/L水溶液）
• 重金属（以Pb计）
• 环己基氨基磺酸钠含量（以干基计）
• 异麦芽酮糖含量
• 环己基氨基磺酸钠含量（以干基计（、pH值、pH）100g/L水溶液（、重金属）以Pb计（、pH）100g/L水溶液）
• pH值(100g/L水溶液)
• 双环己胺
• 吸光值
• 干燥减重
• 感官
• 氨基磺酸
• 环己胺
• 硫酸盐
• 透明度
• 干燥减量
• 感官要求
• 硫酸盐（以SO4计）
• 气味
• 状态
• 色泽
• 鉴别试验
• 吸光度
• 环己基氨基磺酸钠
• 环己烷
• 双环己烷
• 鉴别
• 其他糖
• 吸光值（100g/L溶液）
• 砷（As）
• 透明度（以100g/L溶液的透光率表示）
• 食品添加剂环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)安全要求
• 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）安全要求
• 环已胺
• 双环已胺
• 吸光值（100g/L水溶液）
• 透明度（以100g/L水溶液的透光率表示）
• 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠安全要求
• 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）
• 食品添加剂安全要求 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）
• 甜蜜素
• 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠 （甜蜜素）
• 硫酸盐（以SO4计（、透明度）以100g/L溶液的透光率表示（、吸光值）100g/L水溶液）
• 透明度（100g/L水溶液的透光率表示）

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 9724-2007《pH》

GB 1886.37-2015《pH》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）》

GB 1886.182-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。