糖精钠食品添加剂参数检测

糖精钠/食品添加剂参数检测：常见项目1项，包括糖精钠含量、全部参数；适用标准以GB 1886.18等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

糖精钠含量

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅
• 自动电位滴定仪
• 火焰原子吸收光谱仪
• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 1886.18-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。