天然维生素E检测

天然维生素E检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目26项，包括含量、重金属的测定等。

检测项目

化学性能

外观性状

• 含量
• 重金属的测定
• 重金属(以Pb计)
• 乙二胺四乙酸含量
• pH值
• d -β
• d--Y和d-S-生育酚
• 总生育酚
• 比旋光度
• d-a 生育酚
• 酸度
• 吸光系数
• 性状
• 比旋度
• 鉴别试验
• 过氧化值的测定
• d-α-生育酚
• d-β-
• d-γ-和d-δ-生育酚
• d-α-醋酸生育酚
• 食品添加剂 天然维生素E
• 过氧化值
• d-γ和d-δ-生育酚
• 水不溶物
• 氨基三乙酸

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量维生素与氨基酸组分

电位法：以玻璃电极为指示电极测定溶液酸碱度

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 高效液相色谱仪
• 氨基酸分析仪
• pH计
• 紫外-可见分光光度计
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

QB 2483-2000《食品添加剂 天然维生素E》

GB 5009.74-2014《食品添加剂 天然维生素E》

GB 19191-2003《食品添加剂 天然维生素E》

GB 22557-2008《食品添加剂 乙二胺四乙酸铁钠》

GB/T 5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》

QB/T 2483-2000《食品添加剂 天然维生素Ｅ》

GB 1886.233-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E /附录A.3》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。