鲜冻四分体牛肉参数检测
鲜、冻四分体牛肉参数检测：常见项目5项，包括弹性(组织状态)、肉眼可见异物等；适用标准以GB/T 9960-2008等现行有效版本为准。
检测项目
力学性能
弹性(组织状态)
- 肉眼可见异物
- 气味
- 色泽
- 煮沸后肉汤
检测范围
适用于工业产品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
金相检验法：制样抛光侵蚀后观察显微组织
晶粒度评级：对照标准评级图评定晶粒级别
检测仪器
- 金相显微镜
- 金相切割机
- 镶嵌机
- 抛光机
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB/T 9960-2008《鲜、冻四分体牛肉》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
