（一）理化指标检测

（一）理化指标检测：食品领域检测服务，常见项目3项，包括酸度、硝酸盐及亚硝酸盐等，依据GB/T 5009.239等公开标准执行。

检测项目

• 酸度
• 硝酸盐及亚硝酸盐
• 杂质度

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 5009.239-2016《食品安全国家标准食品酸度的测定》

GB 5413.30-2016《食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定》

GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。