食品（兽药残留）检测

食品（兽药残留）检测：常见项目126项，包括双氢链霉素、庆大霉素等，依据GB/T21318-2007等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

耐久性能

• 双氢链霉素
• 庆大霉素
• 氯霉素
• 链霉素
• 大观霉素
• 强力霉素
• 维吉尼霉素Ml
• 氟甲砜霉素
• 甲砜霉素
• 克林霉素
• 金霉素
• 土霉素
• 吉他（它）霉素
• 氨苄青霉素
• 林可霉素
• 井冈霉素
• 甲基盐霉素
• 盐霉素
• 竹桃霉素
• 交沙霉素
• 罗红霉素
• 螺旋霉素
• 红霉素
• 氟苯尼考(氟甲砜霉素)
• 双氟沙星（二氟沙星、双氟哌酸）
• 诺氟沙星（氟哌酸）
• 呋喃唑酮（3-氨基-2-噁唑烷酮、AOZ）
• 呋喃妥因（1-氨基海特因、AHD）
• 呋喃它酮（5-吗啉基甲基-3-氨基-2-噁唑烷酮、AMOZ）
• 呋喃西林（氨基脲、SEM）
• 恩诺沙星
• 环丙沙星
• 盐酸克仑特罗
• 磺胺二甲异恶唑（磺胺异恶唑）
• 金刚烷胺
• 奈啶酸
• 羟甲基甲硝咪唑（洛硝哒唑代谢物）
• 头孢氨苄
• 洛硝哒唑
• 泰乐菌素
• 羟基甲硝唑（甲硝唑代谢物）
• 苯乙醇胺A
• 呋喃西林代谢物（氨基脲SEM）
• 伊维菌素
• 呋喃妥因代谢物（1-氨基-2-内酰脲AHD）
• 可待因
• 达氟沙星
• 喹乙醇代谢物
• 氟苯尼考胺
• 沙拉沙星
• 克伦特罗
• 那可丁
• 尼卡巴嗪
• 呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2-噁唑烷基酮AOZ）
• 呋喃它酮代谢物（5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮AMOZ）
• 菲诺特罗
• 罂粟碱
• 四环素
• 双氟沙星
• 司帕沙星
• ’-二硝基均二苯脲（尼卡巴嗪残留标示物）
• 依诺沙星
• 双氟哌啶
• 单诺沙星（丹诺沙星、达氟沙星）
• 奥索利酸（恶喹酸）
• 伊诺沙星（依诺沙星）
• 马波沙星（麻保沙星）
• 替米考星
• β-内酰胺酶
• 五氯硝基苯
• 六六六
• 二氯二甲吡啶酚(氯羟吡啶、克球酚)
• 磺胺甲氧嘧啶
• 硫丹
• 异丙喘宁
• 福莫特罗
• 呋喃唑酮及代谢物(AOZ)
• 氟甲喹
• 甲睾酮
• 磺胺二甲氧嘧啶
• 喹乙醇代谢物（3-甲基喹噁啉-3-羧酸）
• 磺胺喹噁啉
• 氟苯尼考
• 磺胺间甲氧嘧啶
• 二氯二甲吡啶酚
• 利巴韦林（及其代谢物）
• 喹乙醇（以3-甲基喹噁啉-2-羧酸 （MQCA） 计（、二甲硝咪唑代谢物）HMMNI）
• 五氯酚（五氯苯酚、五氯苯酚钠）
• 呋喃唑酮代谢物（AOZ）
• 呋喃它酮代谢物（AMOZ）
• 二甲硝咪唑
• 羟甲基甲硝咪唑（HMMNI）
• 吡哌酸
• 西诺沙星
• 恶喹酸
• 二氟沙星
• 萘啶酸
• 达氟沙星/丹诺沙星
• 弗洛沙星
• 伊诺沙星/依诺沙星
• 奥比沙星
• 麻保沙星
• 莫能菌素
• 磺胺甲氧嗪（磺胺甲氧达嗪）
• 磺胺间甲氧嘧啶（磺胺-6-甲氧嘧啶）
• 磺胺甲鯻唑（磺胺甲基异恶唑）
• 磺胺对甲氧嘧啶
• 磺胺吡啶
• 磺胺多辛（磺胺邻二甲氧嘧啶）
• 磺胺甲嘧啶（磺胺甲基嘧啶）
• 磺胺地索辛（磺胺间二甲氧嘧啶）
• 磺胺苯吡唑
• 磺胺二甲嘧啶
• -吗啉甲基-3-氨基-2噁唑烷基酮
• 氨基脲
• 磺胺氯达嗪
• 磺胺异鯻唑(磺胺二甲异恶唑)
• -氨基-2-噁唑烷基酮
• -氨基-2-内酰脲
• 磺胺甲二唑(磺胺甲噻二唑)
• 磺胺醋酰
• 磺胺喹沙啉
• 磺胺苯酰
• 磺胺鯻唑
• 磺胺索嘧啶
• 磺胺脒

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：多农药残留同时筛查与确证

高效液相色谱法（HPLC）：用于热不稳定农药的测定

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 气相色谱-质谱联用仪
• 高效液相色谱仪
• 固相萃取装置

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 21318-2007《动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法》

SN/T 4253-2015《出口动物组织中抗病毒类药物残留量的测定液相色谱一质谱/质谱法》

GB/T 18932.24-2005《蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代谢物残留量的测定方法 液相色谱串联质谱法》

GB 29690-2013《食品安全国家标准 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

SN/T 1751.2-2007《进出口动物源性食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 第2部分 液相色谱-质谱/质谱法》

GB 23200.74-2016《食品安全国家标准 食品中井冈霉素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》

GB/T 21312-2007《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

GB/T 20762-2006

GB/T 20752-2006《猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法》

DB 33/T 744-2009 水产品中呋喃唑酮、呋喃它酮代谢物的快速测定 酶联免疫法 DB33/T 744-2009

GB/T 22984-2008《牛奶和奶粉中卡巴氧和喹乙醇代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》

SN/T 3235-2012《出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱质谱法》

HPLCCNY/T 829-200 牛奶中氨苄青霉素残留检测方法--4

农业部公告第236号 动物性食品中恩诺沙星和环丙沙星残留检测方法-高效液相色谱法

SCDC/FB H106-2014 二氢链霉素、链霉素、壮观霉素和新霉素检测方法JAP-050

GB/T 21316-2007《动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 高效液相色谱-质谱-质谱法》

SN/T 1865-2016《出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》

GB/T 5009.192-2003《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》

SC/T 3030-2006《水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法》

GB/T 20366-2006《动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。