（3）食品添加剂检测

（3）食品添加剂检测：常见项目3项，包括胭脂红及其铝色淀、合成着色剂等；适用标准以GB 5009.35等现行有效版本为准。

检测项目

• 胭脂红及其铝色淀
• 合成着色剂
• 抗结剂(二氧化硅)

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》

GB/T 9695.6-2008《肉制品 胭脂红着色剂测定》

NY/T 422-2016《抗结剂(二氧化硅)》

HG 2791-1996《抗结剂(二氧化硅)》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。