热带亚热带水果罐头检测
热带、亚热带水果罐头检测：常见项目22项，包括热带、亚热带水果罐头等；适用标准以GB4789.26等现行有效版本为准。
检测项目
热学性能
化学性能
- 热带
- 亚热带水果罐头
- 净含量
- 固形物含量
- 可溶性固形物含量20℃
- 全部参数*
- 可溶性固形物
- 商业无菌
- 固形物
- 感官
- 净重
- 感官检验
- 杂质
- 色泽
- 滋味
- 气味
- 组织形态
- 滋气味
- 标签
- 感官要求
- 糖水杨梅罐头
- 按折光计法
检测范围
适用于医疗领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量
高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 滴定仪
- 高效液相色谱仪
- 水浴锅
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 4789.26-2013《热带、亚热带水果罐头》
QB/T 1380-2014《(CODEX STAN 242-2003、NEQ) 热带、亚热带水果罐头》
GB/T 10786-2006《热带、亚热带水果罐头》
QB 1380-2014《热带、亚热带水果罐头》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
