干物质检测
干物质检测：常见项目33项，包括最小干物质含量、最小干物质含量)等；适用标准以GB/T8303-2013等现行有效版本为准。
检测项目
化学性能
质量分数）
- 最小干物质含量
- 水分
- 干物质含量
- 总灰分
- 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定
- 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量的测定
- 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量
- 蔬菜产品中干物质和水分含量的测定法
- 蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法
- 进出口茶叶磨碎试样干物质含量的测定方法
- 蔬菜产品中干物质和水份含量的测定方法
- 干物质（固形物）含量
- 水分（或果肉含水率）
- 柠檬酸钠含量（以干物质计）
- 干物质
- 干物质中还原糖
- 固形物
- 不溶性颗粒物
- 透射比
- 干物质总固形物
- 干物质固形物
- 干物质（固形物）
- 葡萄糖浆干物质测定
- 干物质中总糖分(蔗糖+还原糖)
- 粗纤维
- 水浸出物
- 试样的制备
- 样品制备
- 茶黄素
- 茶多酚
- 水果
- 粗纤维干态
- 粉末
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量
高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分
重量法：经酸碱消煮、过滤干燥后称重测定纤维含量
直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量
卡尔·费休法：测定微量水分
检测仪器
- 滴定仪
- 高效液相色谱仪
- 水浴锅
- 纤维测定仪
- 电热恒温干燥箱
- 马弗炉
- 水分测定仪
- 卡尔·费休滴定仪
- 分析天平
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB/T 8303-2013《粉末》
GB/T 8311-2013《粉末》
GB 5009.4-2016《总灰分》
GB/T 22428.4-2008《干物质》
NY/T 422-2016《干物质》
GB/T 23528-2009《干物质》
GB/T 8310-2013《粗纤维》
GB/T 10782-2021《干物质中总糖分(蔗糖+还原糖)》
GB 5009.8-2016《干物质中还原糖》
QB/T 2343.2-2013《干物质中总糖分(蔗糖+还原糖)》
GB/T 8858-1988《水分》
HJ 613-2011《干物质》
GB 25192-2010《食品安全国家标准 再制干酪 中4.3》
SN/T 0916-2000《进出口茶叶磨碎试样干物质含量的测定方法》
GB/T 20882-2007《干物质》
GB/T 20885-2007《葡萄糖浆 中6.2》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
