畜禽肉食品中兽药残留检测

畜禽肉/食品中兽药残留检测：常见项目8项，包括土霉素、金霉素等；适用标准以GB/T 20759-2006等现行有效版本为准。

检测项目

耐久性能

• 土霉素
• 金霉素
• 磺胺异恶唑
• 泰乐菌素残留量
• 奈夫西林
• 四环素
• 已烯雌酚
• 磺胺甲噁唑

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留

酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查

疲劳试验：施加交变载荷，测定疲劳寿命或S-N曲线

耐久性试验：模拟实际工况进行重复加载考核

检测仪器

• 高效液相色谱-质谱联用仪
• 酶标仪
• 固相萃取装置
• 疲劳试验机
• 电液伺服试验机

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 20759-2006《畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB/T 20762-2006

GB/T 20755-2006《畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB/T 5009.108-2003《畜禽肉中已烯雌酚的测定》

GB/T 5009.116-2003《畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（高效液相色谱法）》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。