葡萄糖浆食品参数检测

葡萄糖浆/食品参数检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目4项，包括pH、葡萄糖+果糖)占干物质(等。

检测项目

化学性能

pH

• 葡萄糖+果糖（占干物质）
• 果糖（占干物质）
• 色度

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

电位法：以玻璃电极为指示电极测定溶液酸碱度

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅
• pH计

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 20882-2007《果葡萄糖浆》

GB/T 20885-2007《葡萄糖浆》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。