葡萄糖浆理化检测

葡萄糖浆/其他理化检测：工业产品检测项目与标准依据说明，常见项目8项，包括熬糖温度、pH等。

检测项目

热学性能

熬糖温度

化学性能

• pH
• 硫酸灰分
• 透射比
• 蛋白质
• 干物质（固形物）
• 干物质
• 感官

检测范围

检测范围覆盖工业产品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

凯氏定氮法：测定总氮含量并换算蛋白质含量

分光光度法（考马斯亮蓝法）：快速测定可溶性蛋白

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

检测仪器

• 凯氏定氮仪
• 紫外-可见分光光度计
• 消化炉
• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 22428.4-2008《葡萄糖浆干物质测定》

GB/T 20885-2007《葡萄糖浆》（6.4）

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。