脱氧剂参数检测

脱氧剂参数检测：常见项目12项，包括防水性、总砷（以As计）等，依据GB 5009.11等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

耐久性能

防水性

• 总砷（以As计）
• 铅（以Pb计）
• 酒精挥发量
• 致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）
• 标称脱氧时间
• 菌落总数
• 防漏粉性
• 包装膜孔径
• 大肠菌群
• 吸湿量
• 防油性

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

T/CGCC 18-2018 食品用脱氧剂

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

SB/T 10514-2008 食品用脱氧剂

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。