灵宝大枣检测

灵宝大枣检测：食品领域检测服务，常见项目12项，包括直径、可食率（以质量计）等，依据GB 5009.86等公开标准执行。

检测项目

• 直径
• 可食率（以质量计）
• 维生素C
• 可溶性总糖
• 可食率
• 品质
• 损伤与缺陷
• 等级规格
• 果形
• 包装
• 可溶性总糖（以还原糖计）
• 感官

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量维生素与氨基酸组分

尺寸测量法：以量具或影像设备测量几何尺寸与形位误差

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅
• 氨基酸分析仪
• 游标卡尺
• 千分尺
• 影像测量仪
• 三坐标测量机

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.86-2016《食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定》

GB/T 22741-2008《地理标志产品 灵宝大枣中6.3.3》

GB/T 5835-2009《干制红枣》

GB/T 13607-1992《苹果、柑桔包装》

GB/T 6543-2008《运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱》

GB 5009.7-2016《食品安全国家标准 食品中还原糖的测定?》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。