畜禽肉及副产品检测

畜禽肉及副产品检测：常见项目22项，包括总砷（以As计）、铅（以Pb计）等，依据GB 5009.11等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 总砷（以As计）
• 铅（以Pb计）
• 苯氧丙酚胺
• 恩若沙星
• 依诺沙星
• 塞曼特罗
• 塞布特罗
• 但若沙星
• 五氯酚酸钠
• 克伦特罗
• 溴布特罗
• 马布特罗
• 马贲特罗
• 溴代克仑特罗
• 氟甲喹
• 西诺沙星
• 若氟沙星
• 奥索利酸
• 单诺沙星
• 依若沙星
• 沙拉沙星
• 黄丙沙星

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

GB/T 22286-2008《动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

GB/T 21312-2007《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法》

SN/T 2445《－2010 进出口动物源食品中五氯酚残留量检测方法液相色谱-质谱∕质谱法》

GB/T 20366-2006《动物源产品中喹诺酮类残留量的测定液相色谱-串联质谱法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。