粮油及其制品类参数检测

粮油及其制品类参数检测：常见项目19项，包括溶剂残留量、六六六等，依据GB/T 5009.37等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 溶剂残留量
• 六六六
• 羰基价
• 狄试剂
• 七氯
• 过氧化值
• 游离棉酚
• 酸价
• 溴氰菊酯
• 滴滴涕
• 艾氏剂
• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）
• 氯氰菊酯
• 磷化物
• 氰化物
• 氯化苦
• 二硫化碳
• 氰戊菊酯
• 马拉硫磷

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：多农药残留同时筛查与确证

高效液相色谱法（HPLC）：用于热不稳定农药的测定

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

检测仪器

• 气相色谱-质谱联用仪
• 高效液相色谱仪
• 固相萃取装置
• 自动电位滴定仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法溶剂残留量》

GB/T 5009.19-2003《食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法》

GB/T 5009.110-2003《植物性食品中氯氰菊酯、氯戊菊酯、溴氰菊酯残留量的测定》

GB/T 5009.111-2003《谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》

GB/T 5009.17-2003《食品中总汞及无机汞的测定方法》

GB/T 5009.11-2003《食品中总砷及无机砷的测定方法》

GB/T 5009.36-2003《粮食卫生标准的分析方法七氯、艾氏剂、狄试剂》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。