食品接触材料和制品检测
食品接触材料和制品检测：常见项目44项，包括耐低温性、耐湿热性等，依据GB 4806.11等标准执行，判定以标准条款为准。
检测项目
热学性能
化学性能
耐久性能
霉菌
外观
- 耐低温性
- 耐湿热性
- 耐干热性
- 迁移试验预处理
- 丙烯腈及迁移量
- 锌迁移量
- 三聚氰胺迁移量
- 己内酰胺迁移量
- 总迁移量
- 镉迁移量
- 氯乙烯和氯乙烯迁移量
- 铅迁移量
- 重金属
- 游离酚和游离酚迁移量
- -二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A）迁移量
- -辛烯和四氢呋喃迁移量
- 丙烯腈和丙烯腈迁移量
- 甲醛
- 感官要求
- 产品信息
- 沙门氏菌
- 食品接触材料和制品
- 大肠菌群
- 三聚氰胺
- 食品模拟物中丙烯腈
- 己内酰胺
- 感官
- -丁二烯
- 矿物油
- 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基磺酸钠计)
- 水抽提液酸度或碱度
- 翘曲
- 跌落
- 耐污染性
- 二氨基甲苯
- 纸板及纸制品中荧光增白剂
- 树脂干燥失重
- 树脂中挥发物
- 铅和砷
- 树脂中灼烧残渣
- 抗氧化剂释放量
- 总砷
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶及制品》
GB 4806.2-2015《（3.2） 食品安全国家标准 奶嘴》
GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 （附录 C）》
EN 13130《DIN -4：2004 食品接触材料和制品-受限制的塑料物质-第四部分：塑料中1、3-丁二烯含量的测定》
QB/T 1999-1994《（5.5） 密胺塑料餐具》
GB 31604.49-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》
GB 4806.3-2016《（4.1） 食品安全国家标准 搪瓷制品》
GB/T 30797-2014《食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定》
SN/T 2199-2008《食品接触材料 塑料 水状食品模拟物总迁移量试验方法 填充法》
GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》
GB/T 27590-2011《纸杯》
GB 31604.42-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锌迁移量的测定》
GB 31604.34-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定》
SN/T 2183-2008《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中甲醛的测定 分光光度法》
GB 4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸张材料及制品 4.2》
GB 31604.19-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 己内酰胺的测定和迁移量的测定》
SN/T 2335-2009《食品接触材料 高分子材料 水性食品模拟物中总迁移量的试验方法 全浸没法》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
依据现行公开标准，食品接触材料和制品检测常见测试项目51项，包括耐低温性、耐湿热性等，具体范围以委托确认内容与适用标准为准。
依据现行公开标准，食品接触材料和制品检测常见测试项目51项，包括耐低温性、耐干热性等，具体范围以委托确认内容与适用标准为准。
