非食用物质检测

非食用物质检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目99项，包括食品中苏丹红含量、甲醛次硫酸氢钠（吊白块）等。

检测项目

化学性能

• 食品中苏丹红含量
• 甲醛次硫酸氢钠（吊白块）
• 甲醛次硫酸氢钠
• 甲醛
• 邻苯二甲酸二环己酯
• 邻苯二甲酸二（2-甲氧基（乙酯）DMEP（、邻苯二甲酸二正辛酯）DNOP）
• 邻苯二甲酸二正辛酯
• 邻苯二甲酸二戊酯(DPP)
• 邻苯二甲酸二己酯
• 邻苯二甲酸酯类物质（16种）
• 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量
• 硼砂
• 邻苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯
• 邻苯二甲酸二壬酯(DNP)
• 邻苯二甲酸二丁酯
• 邻苯二甲酸二己酯（DHXP（、邻苯二甲酸二烯丙酯）DAP）
• 三聚氰胺
• 邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯
• 隐色孔雀石绿
• 孔雀石绿
• 苯并［α］芘
• 邻苯二甲酸二苯酯
• 邻苯二甲酸二戊酯
• 邻苯二甲酸二异壬酯（DINP（、邻苯二甲酸二）4-甲基-2-戊基（酯）BMPP）
• 隐色结晶紫
• 邻苯二甲酸二甲酯(DMP)
• 结晶紫
• 邻苯二甲酸二苯酯(DPhP)
• 邻苯二甲酸二甲酯
• 邻苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯
• 邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯
• 邻苯二甲酸二异丁酯
• 邻苯二甲酸丁基苄基酯
• 邻苯二甲酸二（2-甲氧基）乙基酯
• 邻苯二甲酸二环己酯（DCHP（、邻苯二甲酸二）2-乙氧基（乙酯）DEEP）
• 邻苯二甲酸二壬酯
• 邻苯二甲酸二（2-丁氧基（乙酯）DBEP（、邻苯二甲酸二乙酯）DEP）
• 邻苯二甲酸二乙酯
• 邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)
• 孔雀石绿/隐色孔雀石绿
• 结晶紫及其代谢产物
• 苯并(a)芘
• 矿物油
• 桐油
• 碱性橙
• 罗丹明B
• 邻苯二甲酸二正丁酯DBP
• 邻苯二甲酸二（2-乙基（己酯）DEHP）
• 吗啡
• 硫氰酸钠
• β－内酰胺酶
• 顺丁烯二酸
• 罂粟碱
• 碱性橙II
• 碱性嫩黄
• 蒂巴因
• 那可丁
• 顺丁烯二酸酐
• 羟脯氨酸
• 辣椒素总量（天然辣椒、合成辣椒素、二氢辣椒素）
• 可待因
• 酸性橙II
• 柑桔红2号
• 溶剂残留量
• 邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP）
• 苏丹红染料Ⅲ
• 苏丹红染料Ⅱ
• 苏丹红Ⅳ
• 邻苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯（DBEP）
• 邻苯二甲酸二环己酯（DCHP）
• 过氧化苯甲酰
• 邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）
• 邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯（DEEP）
• 邻苯二甲酸二异丙酯（DIPrP）
• 邻苯二甲酸二乙酯（DEP）
• 隐性孔雀石绿
• 邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）
• 邻苯二甲酸二己酯（DHXP）
• 邻苯二甲酸二丁酯（DBP）
• 邻苯二甲酸二烯丙酯（DAP）
• 苏丹红染料Ⅰ
• 邻苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯（BMPP）
• 邻苯二甲酸二庚酯（DHP）
• 苏丹红Ⅲ
• 邻苯二甲酸二异戊酯（DIPP）
• 邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP）
• 滑石粉
• -氯-1-丙醇
• 三聚氰酸二酰胺
• β-内酰胺酶
• 苏丹红染料Ⅳ
• -氯-1
• -丙二醇
• 三聚氰酸
• 丙烯酰胺
• 邻苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯（DMEP）
• -二氯-2-丙醇
• 邻苯二甲酸二丙酯（DPrP）
• 三聚氰酸一酰胺

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：对增塑剂类物质进行提取、分离与确证定量

高效液相色谱法（HPLC）：用于热不稳定或难挥发成分的分离测定

分光光度法（乙酰丙酮法）：测定样品释放或残留的甲醛含量

气候箱法：在恒定温湿度条件下收集释放气体，评价甲醛释放水平

检测仪器

• 气相色谱-质谱联用仪
• 高效液相色谱仪
• 索氏提取器
• 旋转蒸发仪
• 紫外-可见分光光度计
• 甲醛测试仪
• 恒温恒湿气候箱

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 5009.37-2003《（4.10.1） 食用植物油卫生标准的分析方法》

卫生部食品整治办〔2009〕29号附件3 辣椒粉中碱性橙、碱性玫瑰精、酸性橙II及酸性黄的测定

SN/T 3147-2017《出口食品中邻苯二甲酸酯的测定方法》

GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》

GB/T 19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

DB43/156-2007 湖南省地方标准 米粉

DB35/T897-2009 食品中碱性橙、碱性嫩黄O和碱性桃红T含量的检测

GB 5009.271-2016《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》

GB/T 5009.191-2006《食品中氯丙醇含量的测定不做第三法》

DB 52/518-2007 豆腐、半脱水豆制品、豆腐再加工制品

(卫监发〔2001〕159号)附件2 卫生部 关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法

GB/T 5009.27-2003《食品中苯并(a)芘的测定》（a）

食品整治办（2009）29号附件3 辣椒粉中碱性橙、碱性玫瑰精、酸性橙II 及酸性黄的测定

SN/T 1547-2011《进出口食品中甲醛的测定 液相色谱法》

SN/T 2430-2010《进出口食品中罗丹明B的检测方法》

GB 5009.269-2016《食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定》

GB/T 20361-2006《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法》

卫监督发[2009(44)] 乳及乳制品中舒巴坦敏感-β-内酰胺酶类物质检验方法

GB/T 5009.51-2003《非发酵豆制品及面筋卫生标准的分析方法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。