牛初乳粉检测

牛初乳粉检测：常见项目33项，包括水分、净含量等，依据GB5009.12等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

耐久性能

• 水分
• 净含量
• 霉菌
• 黄曲霉毒素M 1
• 氯霉素
• β型溶血性链球菌
• 乳酸菌
• 亚硝酸盐
• 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）
• 单核细胞增生李斯特氏菌
• 双歧杆菌
• 复原乳酸度（酸度）
• 大肠菌群
• 志贺氏菌
• 标签
• 沙门氏菌
• 硝酸盐
• 脂肪
• 菌落总数
• 蛋白质
• 酵母
• 金黄色葡萄球菌
• 免疫球蛋白
• 组织状态
• 免疫球蛋白（IgG）
• 感官要求
• 感官
• 滋味
• 气味
• 色泽
• 致病菌（沙门氏菌检、溶血性链球菌）
• 复原乳酸度
• 牛初乳粉

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留

酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 高效液相色谱-质谱联用仪
• 酶标仪
• 固相萃取装置

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.12-2017《牛初乳粉》

GB 4789.15-2016《牛初乳粉》

RHB 602-2005 《牛初乳粉》

GB 5009.33-2016《牛初乳粉》

GB 5009.5-2016《牛初乳粉》

GB 5009.13-2017《牛初乳粉》

RHB602-2005 牛初乳粉

GB 5009.239-2016《牛初乳粉》

GB 4789.2-2016《牛初乳粉》

GB 4789.3-2016《牛初乳粉》

GB 4789.4-2016《牛初乳粉》

GB 4789.5-2012《牛初乳粉》

GB 4789.10-2016《牛初乳粉》

GB 4789.11-2014《牛初乳粉》

GB 4789.18-2010《牛初乳粉》

GB 5009.24-2016《牛初乳粉》

GB 5009.6-2016《牛初乳粉》

HB602-2005 牛初乳粉

RHB 602-2005 牛初乳粉 RHB 602-2005

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。