动物性水产制品理化成分检测
动物性水产制品/其他理化成分检测：食品领域检测服务，常见项目5项，包括感官)色泽、滋味等，依据GB 10136-2015等公开标准执行。
检测项目
- 感官色泽
- 滋味
- 气味
- 状态
- 感官
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量
检测仪器
- 紫外-可见分光光度计
- 分析天平
- 滴定仪
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
