食品接触用纸检测
食品接触用纸检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目93项，包括撕裂度、撕裂指数等。
检测项目
力学性能
化学性能
耐久性能
霉菌
- 撕裂度
- 撕裂指数
- 抗张强度
- 内结合强度
- 摩擦系数
- 弯曲挺度
- 增白强度和色光
- 锰含量
- 钠含量
- 铁含量
- 甲醛
- 铜含量
- 灼烧残余物(灰分)
- 镁含量
- 可迁移性荧光增白剂
- 汞含量
- 灰分
- 砷含量
- 铅含量
- 铬含量
- 交货水分
- 砷和砷迁移量
- 砷迁移量
- 铅迁移量
- 钙含量
- 甲醛迁移量
- 总迁移量
- 重金属（以Pb计）
- 白度
- 镜面光泽度
- 尺寸
- 尺寸偏差
- 光泽度
- 多氯联苯
- 感官（感官要求）
- 光散射和光吸收系数
- 水蒸气透过率
- 耐破度
- 耐破指数
- 透湿度与折痕透湿度
- 定量
- 横幅定量差
- 纵向断裂长
- 中等透气度
- 吸水性
- 耐酯度
- 颜色
- 粗糙度
- 透油度
- 抗透水性
- 多氯联苯(PCBs)
- 菌落总数
- 透明度
- 五氯苯酚
- 偏斜度
- 平滑度
- 柔软度
- 耐折度
- 耐脂度
- 酵母
- 多氯联苯PCB18
- PCB28
- PCB52
- PCB101
- PCB118
- PCB138
- PCB153和PCB180
- 食品接触用纸和纸板材料
- 大肠菌群
- 沙门氏菌
- 透湿度
- 尘埃度
- 挥发性物质
- 干物质
- 标识标签
- 标签标识
- 氯仿可溶性浸提物
- -甲基二苯甲酮
- PH
- 二异丙基萘
- 二苯甲酮
- 亮度
- 总氯
- 有机氯
- 荧光增白剂
- 透气度
- 感官要求
- 感官
- 脱色试验（浸泡液）
- 荧光性物质
- 高锰酸钾消耗量
- 荧光性物质(荧光增白剂)
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具 附录A 附录B》
GB/T 454-2002《纸耐破度的测定》
GB/T 13528-2015《纸和纸板 表面PH的测定》
GB/T 8943.2-2008《纸、纸板和纸浆 铁含量的测定》
GB 4806.8-2016《食品接触用纸和纸板材料及制品》（4.2）
GB/T 22363-2008《纸和纸板粗糙度的测定(空气泄漏法) 本特生法和印刷表面法》
GB/T 451.1-2002《纸和纸板尺寸及偏斜度的测定》
BSEN 12497《(E) 汞》（E）
GB/T 10339-2018《纸、纸板和纸浆 光散射和光吸收系数的测定（Kubelka-Munk法）》
GB/T 8943.3-2008《纸、纸板和纸浆 锰含量的测定》
GB/T 7974-2013《纸、纸板和纸浆 蓝光漫反射因数D65亮度的测定（漫射/垂直、室外日光条件）》
GB/T 23227-2018《卷烟纸、成形纸、接装纸及具有定向透气带的材料 透气度的测定》
GB/T 25002-2010《纸、纸板和纸浆 水抽提液中五氯苯酚的测定》
GB/T 24997-2010《纸、纸板和纸浆 镉含量的测定 原子吸收光谱法》
GB/T 451.2-2002《纸和纸板定量的测定》
GB 31604.9-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定》（4.3.2）
GB/T 8941-2013《纸和纸板 镜面光泽度的测定》
GB/T 26203-2010《纸和纸板 内结合强度的测定（Scott型）》
GB 31604.2-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定》（4.3.2）
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
