亮蓝检测
亮蓝检测：食品领域检测服务，常见项目42项，包括亮蓝含量、含量等，依据GB/T 21916-2008等公开标准执行。
检测项目
化学性能
- 亮蓝含量
- 含量
- 重金属
- 重金属的质量分数
- 外观
- 干燥减量的质量分数
- 氯化物及硫酸盐的质量分数
- 水不溶物的质量分数
- 铬的质量分数
- 砷的质量分数
- 副染料的质量分数
- 亮蓝的质量分数
- 锰的质量分数
- 副染料
- 干燥减量
- 氯化物（以NaCl计）及硫酸盐（以Na2SO4）计总量
- 食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2003
- 硫酸盐
- 氯化物及硫酸盐总量
- 感官检验
- 水不溶物
- 氯化物
- 氯化物（以氯化钠计）及硫酸盐总量
- 锰（Mn）
- 盐酸不溶物
- 着色剂（亮蓝）
- 感官要求
- 鉴别试验
- 色泽
- 状态
- 铬（Cr）
- 感官
- 氯化物和硫酸盐总量
- 亮蓝
- 砷（以As计）
- 干燥减重. 氯化物及硫酸盐总量
- 干燥减量氯化物 硫酸盐
- 氯化物（以 NaCl计）
- 及硫酸盐（以Na 2 SO 4 计）总量
- 鉴别
- 氯化物（以NaCl计（及硫酸盐）以Na2SO4计（总量、氯化物）以NaCl计（及硫酸盐）以Na2SO4计）总量
- 新红
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量
滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定
检测仪器
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
- 自动电位滴定仪
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB/T 21916-2008《水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法》
GB 14888.1-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 新红》
GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
GB 5009.123-2014《食品安全国家标准 食品中铬的测定》
GB 5009.90-2016《食品安全国家标准 食品中铁的测定》
GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》
GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
GB 1886.217-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝》
GB/T 5009.90-2003《食品中铁、镁、锰的测定》
GB 5009.76-2014《或 食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝》
GB 7655.1-2005
GB 5009.75-2014《或 食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝》
GB/T 5009.76-2003
GB 5009.242-2017《食品安全国家标准 食品中锰的测定》
GB 1886.218-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝铝色淀 /附录A/A.4》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
