粮食理化成分检测

粮食/其他理化成分检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目4项，包括霉变粒、二硫化碳等。

检测项目

耐久性能

霉变粒

• 二硫化碳
• 含砂量
• 磁性金属物

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

疲劳试验：施加交变载荷，测定疲劳寿命或S-N曲线

耐久性试验：模拟实际工况进行重复加载考核

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 疲劳试验机
• 电液伺服试验机
• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 5509-2008《粮油检验 粉类磁性金属物测定法》

GB/T 5508-2011《粮油检验 粉类粮食含砂量测定》

GB 2715-2016《（3.1） 食品安全国家标准 粮食》

GB/T 5009.36-2003《粮食卫生标准的分析方法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。