以下参数认证检测

以下参数认证检测：常见项目15项，包括霉菌和酵母计数、相对密度等，依据GB4789.4等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

耐久性能

霉菌和酵母计数

相对密度

• 总砷
• 淀粉
• 蔗糖
• 合成着色剂
• 金黄色葡萄球菌
• 志贺氏菌
• 亚硫酸盐
• 沙门氏菌
• 环己基氨基磺酸钠
• 山梨酸
• 苯甲酸
• 亚硝酸盐和硝酸盐
• 溶血性链球菌

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 4789.4-2010《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌测定》

GB/T 23495-2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

GB/T 5009.97-2003《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》

GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》

GB 4789.10-2010《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌测定》

GB 4789.15-2010《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数》

GB/T 5009.9-2008《食品中淀粉的测定》

GB/T 5009.8-2008《食品中蔗糖的测定》

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷、无机砷的测定》

GB/T 5009.29-2003《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》

GB 4789.11-2014《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验β型溶血性链球菌检验》

GB 5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定》

GB/T 5009.14-2003《食品中锌的测定》

GB 4789.5-2012《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验志贺氏菌测定》

GB/T 5009.2-2003《食品相对密度的测定》

GB/T 5009.35-2003《食品中合成着色剂的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。