辐照干果果脯类检测

辐照干果果脯类检测：轻工产品检测项目与标准依据说明，常见项目20项，包括黄曲霉毒素B1、全部参数等。

检测项目

耐久性能

黄曲霉毒素B1

• 六六六
• 滴滴涕
• 菌落总数
• 大肠菌群
• 全项目
• 包装要求
• 昆虫指标
• 感官
• 昆虫
• 感官指标
• 感官要求
• 标签
• 辐照干果果脯类卫生要求
• 色泽
• 气味
• 滋味
• 状态
• 辐照干果果脯类卫生标准安全要求
• 包装与标志

检测范围

检测范围覆盖轻工领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：多农药残留同时筛查与确证

高效液相色谱法（HPLC）：用于热不稳定农药的测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 气相色谱-质谱联用仪
• 高效液相色谱仪
• 固相萃取装置

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.12-2017《辐照干果果脯类卫生标准》

GB 14891.3-1997《辐照干果果脯类卫生标准》

GB/T 5009.19-2008《辐照干果果脯类卫生标准》

GB 5009.11-2014《辐照干果果脯类卫生标准》

GB 5009.17-2014《辐照干果果脯类卫生标准》

GB 5009.22-2016《辐照干果果脯类卫生标准》

GB 4789.3-2016《辐照干果果脯类卫生标准》

GB 4789.2-2016《辐照干果果脯类卫生标准》

GB/T 14891.3-1997《感官》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。