玉米检测
玉米检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目79项，包括烘干热损伤粒、自然热损伤粒等。
检测项目
热学性能
化学性能
耐久性能
外观
- 烘干热损伤粒
- 自然热损伤粒
- 不完善粒含量/%总量
- 水分
- 水分%
- 霉变粒含量
- 不完善粒含量总量
- 不完善粒含量
- 水分含量
- 杂质含量
- 生霉粒
- 霉变粒
- 赭曲霉毒素A
- 玉米赤霉烯酮
- 感官
- 笋径
- 杂质%
- 转基因玉米3272品系
- 转基因玉米59122品系
- 转基因玉米Bt10品系
- 转基因玉米Bt11品系
- 转基因玉米BT176品系
- 转基因玉米CBH351品系
- 转基因玉米DBT-418品系
- 转基因玉米DP98140品系
- 转基因玉米GA21品系
- 转基因玉米LY038品系
- 转基因玉米MIR162品系
- 转基因玉米MIR604品系
- 转基因玉米MON810品系
- 转基因玉米MON88017品系
- 转基因玉米MON89034品系
- 转基因玉米NK603品系
- 转基因玉米T25品系
- 脂肪酸值
- 标签
- 容重
- 感官（色泽和气味）
- 扦样
- 分样
- 杂质
- 不完善粒
- 类型和互混
- 全部参数*
- 容重g/L
- 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
- 色泽
- 气味
- 有机杂质
- 筛下物
- 标签标识
- 容重检验
- 类型及互混率
- 生芽粒
- 病斑粒
- 虫蚀粒
- 玉米
- 色泽气味口味
- 敌敌畏
- 杀螟硫磷
- 类型及互混检验
- 不完善粒总量
- 品尝评分值
- 中国好粮油 食用玉米
- 玉米容重
- 一致性
- 小玉米
- 溴氰菊酯
- 氯氰菊酯
- 品尝评分
- 口感
- 色泽气味
- 麦角/（粒/kg）
- 基因构建
- 标记基因
- 转化事件
- 调控元件
- 目的基因
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素
免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率
索氏提取法：用有机溶剂回流萃取并称重测定脂肪含量
酸水解法：用于结合态脂肪含量高的样品前处理
检测仪器
- 高效液相色谱仪
- 荧光检测器
- 免疫亲和柱净化装置
- 索氏提取器
- 电热恒温干燥箱
- 分析天平
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
农业部1782号公告-2-2012 标记基因NPTⅡ、HPT和PMI定性PCR方法
GB/T 19495.7-2004《转基因产品检测抽样和制样方法》
农业部1485号公告-9-2010 抗虫耐除草剂玉米59122及其衍生品种定性PCR方法
SN/T 2085-2008《进出口粮谷中多种氨基甲酸酯类农药残留量检测方法 液相色谱-串联质谱法》
SN/T 1196-2018《转基因成分检测 玉米检测方法》
GB/T 5494-2019《粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验》
农业部1861号公告-5-2012 CP4-epsps基因定性PCR方法
GB/T 20570-2015《玉米储存品质判定规则 附录A1》
LS/T 6103-2010 粮油检验 粮食水分测定 水浸悬浮法
GB 1353-2009《玉米》
LS/T 3110-2017 中国好粮油 食用玉米
农业部1782号公告-7-2012 CpTⅠ基因定性PCR方法
GB/T 19495.2-2004《转基因产品检测实验室技术要求》
GB/T 5492-2008《粮油检验粮食油料的色泽、气味、口味鉴定》
GB/T 19495.6-2004《转基因产品检测基因芯片检测方法》
农业部1861号公告-4-2012 抗虫玉米MON89034及其衍生品种定性PCR方法
NY/T 1432-2014《玉米品种鉴定技术规程SSR标记法》
GB/T 5498-2013《粮油检验 容重测定》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
