食盐营养成分检测

食盐/营养成分检测：食品领域检测服务，常见项目1项，包括碘、钾(钾离子)等，依据GB/T 13025.7等公开标准执行。

检测项目

碘、钾(钾离子)、镁、钙

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 紫外-可见分光光度计
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 13025.7-2012《制盐工业通用试验方法 碘离子的测定》

QB/T 2019-2005《(5.7) 低钠盐》

GB 5009.42-2016《(10) 食品安全国家标准 食盐指标的测定》

GB/T 13025.6-2012《制盐工业通用试验方法 钙和镁的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。