畜禽水产罐头检测

畜禽水产罐头检测：食品领域检测服务，常见项目16项，包括固形物含量、片装火腿罐头等，依据QB 1363-1991等公开标准执行。

检测项目

化学性能

固形物含量

• 片装火腿罐头
• 午餐肉罐头
• 红烧猪肉罐头
• 五香肉丁罐头
• 凤尾鱼罐头
• 红烧牛肉罐头
• 鱼罐头
• 烤鹅罐头
• 辣味炸子鸡罐头
• 东安鸡
• 肉类罐头
• 红烧鸡肉罐头
• 猪肉糜米罐头
• 可溶性固形物
• 感官

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

QB 1363-1991《红烧牛肉罐头》

GB/T 31116-2014《(6.2.2) 八宝粥罐头》

QB 1352-1991《片装火腿罐头》

QB/T 1359-1991《五香肉丁罐头》

QB/T 1367-1991《辣味炸子鸡罐头》

QB 1371-1991《烤鹅罐头》

GB 13100-2005《肉类罐头食品卫生标准》

QB 1367-1991《辣味炸子鸡罐头》

GB/T 13213-2017《猪肉糜米罐头》

DB43/425-2009 东安鸡

QB 1364-1991《红烧鸡肉罐头》

GB/T 10786-2006《(3) 罐头食品的检验方法》

QB 1359-1991《五香肉丁罐头》

QB/T 1361-2014《红烧猪肉罐头》

QB/T 1364-2014《辣味炸子鸡罐头》

QB/T 1362-1991《红烧猪肉罐头》

QB/T 1376-1991《凤尾鱼罐头》

QB 2299-1997《午餐肉罐头》

QB/T 1363-1991《红烧牛肉罐头》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。