非预包装即食食品检测

非预包装即食食品检测：食品领域检测服务，常见项目2项，包括部分参数、全部参数等，依据GB 4789.36等公开标准执行。

检测项目

• 副溶血性弧菌
• 大肠埃希氏菌O157

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

理化分析法：按目标组分采用光谱、色谱或滴定手段进行定量测定

微生物检验法：平板计数法评价卫生指标

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 恒温培养箱

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

DBS44/006-2016 非预包装即食食品微生物限量

GB 4789.36-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验 第一法》

GB 4789.7-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 定量检测》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。