调味食品配料精膏检测

调味食品配料精膏检测：常见项目9项，包括全部参数、固形物等；适用标准以GB 5009.235等现行有效版本为准。

检测项目

• 固形物
• 感官
• 标签
• 氨基酸态氮
• 调味食品配料精膏
• 色泽
• 香气
• 滋味
• 体态

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量维生素与氨基酸组分

目测检查法：在规定光照与观察距离下检查外观缺陷、标识完整性与印刷质量

标准样对照法：与标准样品比对判定外观等级

检测仪器

• 高效液相色谱仪
• 氨基酸分析仪
• 目视检查（标准光源箱条件下）
• 显微镜
• 标准样品

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.235-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定》

GB 7718-2011《SB/T 11195-2017 标签》

GB 28050-2011《SB/T 11195-2017 标签》

SB/T11195-2017 调味食品配料精膏

GB 5009.3-2016《SB/T 11195-2017 固形物》

SB/T 11195-2017 调味食品配料精膏 SB/T 11195-2017

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。