淀粉类蔬菜粉检测

淀粉类蔬菜粉检测：常见项目7项，包括水分、灰分等，依据GB 23200.49等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

二氧化硫、吡虫啉、大肠埃希氏菌O157：H7、大肠菌群、总砷、毒死蜱、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、沙门氏菌、甲基异柳磷、组织状态、苯醚甲环唑、菌落总数、辛硫磷、酸度、金黄色葡萄球菌、铅、镉、二氧化硫（以SO2计）、杂质、滋味和气味、组织形态、色泽、部分参数、全部参数、感官、标签、大肠埃希氏菌O157：H7b、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、全部项目、全参数、滋味、气味、状态、淀粉类蔬菜粉感官、颜色、感官要求、绿色食品 淀粉类蔬菜粉

化学性能

耐久性能

外观

• 水分
• 灰分
• 净含量
• 霉菌和酵母
• 黄曲霉毒素B1

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

NY/T 2984-2016《4.5() 氯氰菊酯》

NY/T 761-2008《4.5() 氯氰菊酯》

GB 23200.49-2016

GB 5009.4-2016《4.4() 灰分》

GB 4789.15-2016《4.6() 霉菌和酵母》

GB 5009.15-2014《4.5/ 绿色食品 淀粉类蔬菜粉》

GB 4789.36-2016《附录A/ 绿色食品 淀粉类蔬菜粉》

GB 4789.2-2016《4.6() 菌落总数》

GB 5009.22-2016《4.5（） 黄曲霉毒素B1》

GB/T 5009.144-2003《4.5/ 绿色食品 淀粉类蔬菜粉》

GB 5009.34-2016《4.5/ 绿色食品 淀粉类蔬菜粉》

GB 5009.239-2016《食品安全国家标准 食品酸度的测定》

GB 5009.11-2014《4.5（） 总砷》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。