食品污染物残留检测
食品污染物残留检测：常见项目54项，包括环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、丙酸钠等；适用标准以GB5009.247等现行有效版本为准。
检测项目
- 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
- 丙酸钠
- 叔丁基羟基茴香醚(BHA)
- 胭脂红
- 山梨酸及其钾盐
- 硫酸铝铵
- 苋菜红
- 三聚磷酸盐
- 没食子酸十二酯(DG)
- 硝酸钾
- 没食子酸辛酯(OG)
- 酸性红
- 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）
- 阿斯巴甜
- 丙酸钙
- 栀子黄
- 对羟基苯甲酸乙酯
- 日落黄
- 谷氨酸钠
- 赤藓红
- 双乙酸钠
- 诱惑红
- 纽甜
- 对羟基苯甲酸甲酯
- 滑石粉
- 柠檬黄
- -丙二醇
- 苯甲酸及其钠盐
- 脱氢乙酸
- -二叔丁基-4-羟甲基苯酚（Ionox-100（、叔丁基对苯二酚）TBHQ（、-三羟基苯丁酮）THBP）
- 新红
- 对羟基苯甲酸丙酯
- 硫酸铝钾
- 咖啡因
- 磷酸盐
- 二氧化钛
- -二叔丁基对甲酚(BHT)
- 糖精钠
- 没食子酸丙酯（PG）
- 亚硝酸钾
- 三偏磷酸盐
- 植酸钠
- 对羟基苯甲酸丁酯
- 亮蓝
- 去甲二氢愈创木酸(NDGA)
- 六偏磷酸盐
- 焦磷酸盐
- 叶黄素
- 阿力甜
- 植酸
- 邻苯二甲酸二甲酯
- 苏丹红Ⅰ
- 邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯
- 三聚氰胺
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量
滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定
气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量
顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物
检测仪器
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 自动电位滴定仪
- 分析天平
- 气相色谱仪
- 顶空进样器
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 5009.247-2016《食品安全国家标准食品中纽甜的测定》
GB 5009.33-2016《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定（第一法）》
GB 5009.251-2016《食品安全国家标准食品中1、2-丙二醇的测定（第二法）》
SN/T 1743-2006《食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法》
GB 5009.139-2014《食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定》
GB 5009.269-2016《食品安全国家标准食品中滑石粉的测定》
GB 5009.43-2016《食品安全国家标准味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定（第二法旋光法）》
GB 5009.153-2016《食品安全国家标准食品中植酸的测定》
GB 5009.182-2017《食品安全国家标准食品中铝的测定（第一法）》
GB 5009.32-2016《食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定（第一法）》
GB 5009.121-2016《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定（第一法）》
GB 5009.277-2016《食品安全国家标准食品中双乙酸钠的测定》
GB 5009.263-2016《食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》
GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
GB 5009.248-2016《食品安全国家标准食品中叶黄素的测定》
GB 5009.256-2016《食品安全国家标准食品中多种磷酸盐的测定》
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定（第二法）》
GB 5009.97-2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定（第一法）》
GB 5009.120-2016《食品安全国家标准食品中丙酸钠、丙酸钙的测定（第一法）》
GB 5009.31-2016《食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》
GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》
SN/T 1590-2014《进出口食品中苏丹I、II、III、IV的测定》
GB 5009.271-2016《食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
食品污染物残留检测主要用于验证产品是否符合标准规定的要求，常见测试项目52项，包括环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、丙酸钠等，依据公开标准执行。
食品污染物残留检测主要用于验证产品是否符合标准规定的要求，常见测试项目7项，包括邻苯二甲酸二甲酯、苏丹红Ⅰ等，依据公开标准执行。
