糖果饮料类检测

糖果饮料类检测：常见项目8项，包括饮料、食用糖等，依据GB/T31320-2014等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 饮料
• 食用糖
• 饮用水
• 糖果
• 蜜饯
• 淀粉糖
• 巧克力
• 果冻

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

酸水解法/酶水解法：将淀粉水解为还原糖后换算含量

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 31320-2014《流质糖果》

GB/T 21733-2008《饮料》

GB/T 29602-2013《饮料》

QB/T 4095-2010《食用糖》

SB/T 10023-2017 糖果

QB/T 4221-2011《谷物类饮料》

NY/T 289-2012《绿色食品 咖啡粉》

GH/T 1149-2017《梨脯》

QB/T 2687-2005《啤酒用糖浆》

NY/T 1884-2010《饮料》

NY/T 433-2014《饮料》

NY/T 434-2016《饮料》

GB/T 26762-2011《结晶果糖、固体果葡糖》

GB/T 21732-2008《饮料》

NY/T 1323-2007《绿色食品 固体饮料》

GB/T 20882-2007《淀粉糖》

NY/T 2979-2016《绿色食品 天然矿泉水》

GB/T 20883-2017《食用糖》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。