调味料产品参数检测

调味料产品参数检测：常见项目3项，包括总酸、感官要求等，依据GB/T5009.51等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 总酸
• 感官要求
• 酸价

检测范围

适用于工业产品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

NY/T 1070-2006《辣椒酱》

DB43/130-2004 辣椒酱

GB/T 5009.51-2003《非发酵性豆制品及面筋制品卫生标准的分析方法》

GB/ 5009.56-2003《糕点卫生标准的分析方法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。