调味料产品检测

调味料产品检测：食品领域检测服务，常见项目11项，包括香辛料调味品、绿色食品 香辛料等，依据GB/T11424-2008等公开标准执行。

检测项目

• 香辛料调味品
• 绿色食品 香辛料
• 山苍子油
• 食用盐
• 蚝油
• 番茄酱
• 辐照香辛料类
• 香辛料
• 总酸
• 感官要求
• 酸价

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 分析天平

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

NY/T 1070-2006《辣椒酱》

DB43/130-2004 辣椒酱

NY/T 956-2006《番茄酱》

SB/T 10005-2007 蚝油

GB/T 11424-2008《山苍子精（油）》

GB/T 15691-2008《香辛料调味品通用技术条件》

GB 14891.4《辐照香辛料类卫生标准 －1997》

GB/T 5009.51-2003《非发酵性豆制品及面筋制品卫生标准的分析方法》

NY/T 901-2011《绿色食品 香辛料》

GB/ 5009.56-2003《糕点卫生标准的分析方法》

GB 5461-2003《食用盐》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。