水海产品检测

水、海产品检测：工业产品检测项目与标准依据说明，常见项目13项，包括鲜、冻动物性水产品等。

检测项目

• 冻动物性水产品
• 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头
• 烤虾
• 干海参
• 虾片
• 调味鱼干
• 鱼油
• 干贝
• 盐渍海带
• 鲟鱼籽酱
• 海胆制品
• 干裙带菜叶
• 盐渍裙带菜

检测范围

检测范围覆盖工业产品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

理化分析法：按目标组分采用光谱、色谱或滴定手段进行定量测定

微生物检验法：平板计数法评价卫生指标

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 恒温培养箱

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

SC/T 3901-2000《虾片》

SC/T 3902-2001《海胆制品》

SC/T 3213-2019《干裙带菜叶》

SC/T 3210-2015《盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头》

GB 2733-2015《鲜、冻动物性水产品卫生标准》

SC/T 3502-2016《鱼油》

SC/T 3305-2003《烤虾》

SC/T 3212-2000《盐渍海带》

SC/T 3203-2015《调味生鱼干》

SC/T 3207-2018《干贝》

SC/T 3206-2009《干海参（刺身）》

SC/T 3905-2011《鲟鱼籽酱》

SC/T 3211-2019《盐渍裙带菜》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。