水产渔业检测
水产、渔业检测：常见项目59项，包括常见鱼类成分、甲醛等，依据GB 11893-89等标准执行，判定以标准条款为准。
检测项目
化学性能
耐久性能
- 常见鱼类成分
- 甲醛
- 红霉素
- 金霉素
- 氯霉素
- 土霉素
- 总汞
- 硝基呋喃类药物
- 解冻失水率
- 鲤春病毒血症
- 河豚毒素
- 结晶紫
- 氯化物
- 氟乐灵
- 奥比沙星
- 磺胺吡啶
- 磺胺对甲氧嘧啶
- 磺胺二甲基嘧啶
- 磺胺二甲异嘧啶
- 磺胺胍
- 磺胺甲噁唑
- 磺胺甲基嘧啶
- 磺胺甲氧哒嗪
- 磺胺间甲氧嘧啶
- 磺胺喹噁啉
- 磺胺氯哒嗪
- 磺胺嘧啶
- 磺胺噻唑
- 双氟沙星
- 司帕沙星
- 氟喹诺酮类药物
- 磺胺类药物
- 锦鲤疱疹病毒病
- 鲤春病毒血症病毒
- 孔雀石绿
- 四环素
- 五氯苯酚
- 五氯酚钠
- 新鲜水产
- 隐色结晶紫
- 隐色孔雀石绿
- 恩诺沙星
- 环丙沙星
- 诺氟沙星
- 磺胺类
- 己烯雌酚
- 喹乙醇
- 五氯苯酚及其钠盐
- 挥发性盐基氮
- 苯并[a]芘
- 组胺
- 总磷
- 亚硝酸盐氮
- 虾桃拉综合征
- 高锰酸盐指数
- 产品：鲜
- 冻动物性水产品
- 总氮
- 生物胺
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量
滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定
检测仪器
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
- 自动电位滴定仪
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 11893《-89 水质 总磷的测定 钼酸铵分光光度法》
NY 5070-2002《无公害食品 水产品中渔药残留限量》
SN/T 3589.3-2013《出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第3部分:鲑鱼成分检测 实时荧光PCR法》
SN/T 1152-2011《鲤春病毒血症检疫技术规范》
GB/T 5750.6-2006《生活饮用水标准检验方法金属指标》
GB 7493《-87 水质 亚硝酸盐氮的测定 分光光度法》
SN/T 3589.6-2013《出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第6部分:金枪鱼成分检测 实时荧光PCR法》
DB11/T 819-2011 锦鲤疱疹病毒病诊断技术规范
GB/T 5009.45-2003《水产品卫生标准的分析方法》
农业部958号公告-12-2007 水产品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱法
农业部783号公告-2-2006 水产品中诺氟沙星、盐酸环丙沙星、恩诺沙星残留量测定 液相色谱法
SC/T 3030-2006《水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法》
GB/T 15805.5-2018《鲤春病毒血症诊断规程》
SC/T 3041-2008《水产品中苯并[a]芘的测定 高效液相色谱法》
农业部958号公告-13-2007 水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素残留量的测定气相色谱法
GB 2733-2015《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》
GB 17378.6-2007《海洋监测规范 第6部分：生物体分析》
农业部1077号公告-1-2008 水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
SN/T 3589.1-2013《出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第1部分:石斑鱼成分检测 实时荧光PCR法》
SN/T 1151.1-2011《虾桃拉综合征检疫技术规范》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
