红茶检测

红茶检测：常见项目44项，包括净含量允差、总灰分等，依据GB/T 13738.1等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 净含量允差
• 总灰分
• 水分
• 水溶性灰分
• 水溶性灰分碱度
• 酸不溶性灰分
• 净含量
• 总灰分（质量分数）
• 水溶性灰分碱度（以KOH计）（质量分数）
• 水溶性灰分碱度（质量分数）（以KOH计）
• 占总灰分（质量分数）
• 酸不溶性灰分（质量分数）
• 酸不溶性灰分碱度
• 净含量偏差
• 水浸出物（质量分数）
• 粗纤维（质量分数）
• 茶多酚（质量分数）
• 农药残留
• 污染物
• 基本要求
• 标签
• 品质感官
• 感官品质
• 感官指标
• 水浸出物
• 粉末
• 粗纤维
• 乐果
• 六六六
• 敌敌畏
• 氯氰菊酯
• 氯菊酯
• 溴氰菊酯
• 滴滴涕
• 标志标签
• 全参数
• 喹硫磷
• 碎茶
• 感官
• 大肠菌群
• 杀螟硫磷
• 联苯菊酯
• 红茶
• 1 全部项目

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 13738.1-2017《红茶 第1部分：红碎茶 5.2.3（）》

GB 5009.4-2016《红茶 第1部分：红碎茶 5.2.3（）》

GB/T 5009.20-2003《红茶》

GB/T 13738.2-2017《红茶第2部分：工夫红茶》

GB/T 8313-2018《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》

NY/T 780-2004《红茶》

GB 5009.3-2016《红茶》

GB/T 8305-2013《茶 水浸出物测定》

GB/T 5009.146-2008《红茶》

GB/T 13738.3-2012《红茶 第3部分：小种红茶》

GB 4789.3-2016《红茶》

GB/T 8311-2013《粉末.》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。