茶叶及制品检测

茶叶及制品检测：常见项目4项，包括水溶性灰分占总灰分、碎末杂含量等；适用标准以GB/T9833.7等现行有效版本为准。

检测项目

碎末茶、蒸青煎茶、红茶 第1部分：红碎茶、茶叶感官审评术语、绿茶 第2部分：大叶种绿茶、绿茶 第1部分：基本要求、茶叶、代用茶、乌龙茶、铁观音、洞庭（山）碧螺春茶、紧压茶、红茶、氯丹、吡菌磷、苯线磷（克线磷）、甲萘威（西维因）、固态速溶茶 第1部分：取样、红茶 第2部分：工夫红茶、绿茶、黄山毛峰茶、普洱茶、蒙山茶、武夷岩茶、茉莉花茶、狗牯脑茶、有机茶、白茶、洞庭春茶、全部项目、复原乳酸度、感观品质、茶多酚、部分参数、抗蚜威、高效氟氯氰菊酯、氯吡脲、十八碳三烯酸、Z-氯氰菊酯、三唑酮（粉锈宁）、二硫代氨基甲酸酯（盐）、克百威（呋喃丹）、六六六（包括α-六六六、β-六六六、δ-六六六、ε-六六六）、磨碎试样制备及其干物质、茶多酚和儿茶素类、非茶类夹杂物、茶梗、丙森锌、全项目

化学性能

• 水溶性灰分占总灰分
• 碎末杂含量
• 水溶性灰分碱度

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 9833.7-2013《紧压茶 第七部分：金尖茶》

GB/T 13738.1-2017《红茶 第1部分：红碎茶》

SN/T 1950-2007《吡菌磷》

GB/T 22292-2008《茉莉花茶》

GB/T 14456-2008《茶叶感官审评》

GB/T 9833.2-2013《紧压茶》

GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》

GB 23200.13-2016《苯线磷（克线磷）》

NY/T 864-2012《苦丁茶》

NY/T 863-2004《碧螺春茶》

NY/T 2140-2015《绿色食品 代用茶》

GB/ 8309-2013《茶 水溶性灰分碱度测定》

GB/T 9833.8-2013《紧压茶 第八部分：米砖茶》

GB/T 14456.1-2017《绿茶 第1部分：基本要求》

SN/T 0711-2011《出口茶叶中二硫代氨基甲酸酯（盐）类农药残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

GB/T 9833.3-2013《紧压茶》

/ 农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录的通知 农办质［2015］4号

NY 5196-2002《有机茶》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。