茶叶及制品参数检测

茶叶及制品参数检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目10项，包括水溶性灰分占总灰分、碎末杂含量等。

检测项目

化学性能

• 水溶性灰分占总灰分
• 碎末杂含量
• 水溶性灰分碱度
• 复原乳酸度
• 感观品质
• 茶多酚
• 高效氟氯氰菊酯
• 氯吡脲
• 十八碳三烯酸
• 抗蚜威

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

高温灼烧法：规定温度灼烧至恒重，残渣质量计算灰分含量

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 马弗炉
• 分析天平
• 干燥器
• 紫外-可见分光光度计
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

NY/T 1456-2007《抗蚜威》

GB 5009.168-2016《十八碳三烯酸》

SN/T 2151-2008《高效氟氯氰菊酯》

GB/T 8313-2013《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》

GB/T 14456-2008《茶叶感官审评》

GB 23200.113-2018《氯吡脲》

GB/ 8309-2013《茶 水溶性灰分碱度测定》

GB 5413.34-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品非脂乳固体的测定》

GB/T 8311-2013《茶 粉末和碎末茶的测定》

GB/T 8307-2013《茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。