食品及饲料中常见畜类品种检测

食品及饲料中常见畜类品种检测：常见项目50项，包括成分检测、猪成分等，依据GB/T21104-2007等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 成分检测
• 猪成分
• 马成分
• 水牛成分
• 貂成分
• 狗成分
• 狐狸成分
• 猫成分
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第3部分：狐狸成分检测 实时荧光PCR
• 食品中狐狸成分
• 狐狸成分检测
• 驴成分检测
• 马成分检测
• 猪成分检测
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第1部分:貂成分检测 实时荧光PCR法
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第2部分:狗成分检测 实时荧光PCR法
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第3部分:狐狸成分检测 实时荧光PCR法
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第4部分:驴成分检测 实时荧光PCR法
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第5部分:马成分检测 实时荧光PCR法
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第6部分:猫成分检测 实时荧光PCR法
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第7部分:水牛成分检测 实时荧光PCR法
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第8部分:猪成分检测 实时荧光PCR法
• 动物性成分测试（猪）
• 食品中貂成分
• 食品中狗成分
• 食品中驴成分
• 食品中马成分
• 食品中猫成分
• 食品中水牛成分
• 食品中猪成分
• 貂源性成分
• 狗源性成分
• 狐狸源性成分
• 驴源性成分
• 马源性成分
• 猫源性成分
• 驴成分
• 水牛源性成分
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第6部分：猫成分检测 实时荧光PCR法
• 猪源性成分
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第2部分：狗成分检测 实时荧光PCR法
• 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第3部分：狐狸成分检测 实时荧光PCR法
• 紫貂
• 日本貂
• 黄喉貂
• 貂源性
• 狐狸源性
• 驴源性
• 马源性
• 猫源性

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

光谱分析法：按吸收/发射特性对组分进行定性与定量

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 滴定仪
• 红外光谱仪
• 荧光光谱仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

SN/T 3647-2013《鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法》

SN/T 3730.5-2013《食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第5部分:马成分检测 实时荧光PCR法》

SN/T 3730.1-2013《成分检测》

SN/T 3731.5-2013《食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第5部分:鸭成分检测 PCR法》

SN/T 2867-2011《饲料中鱼源性成分定性检测方法 PCR方法》

GB/T 21104-2007《动物源性饲料中反刍动物源性成分（牛、羊、鹿）定性检测方法 PCR方法》

GB/T 21102-2007《成分检测》

SN/T 3730.7-2013《成分检测》

SN/T 4452-2016《出口虎、豹、狮源性成分定性检测方法PCR-RFLP方法》

SN/T 4397-2015《出口食品中牦牛源性成分的检测方法 实时荧光PCR法》

SN/T 3730.6-2013《食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第6部分:猫成分检测 实时荧光PCR法》

SN/T 3731.6-2013《食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第6部分:鹧鸪成分检测 实时荧光PCR法》

SN/T 2051-2008《食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法实时PCR法》

GB/T 21103-2007《动物源性饲料中哺乳动物源性成分定性检测方法 实时荧光PCR方法》

GB/T 25165-2010《明胶中牛、羊、猪源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法》

GB/T 21107-2007《成分检测》

GB/T 21100-2007《动物源性饲料中骆驼源性成分定性检测方法 PCR方法》

GB/T 21101-2007《成分检测》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。