初级农产品参数检测

初级农产品参数检测：常见项目84项，包括空肠弯曲菌、灰分等；适用标准以GB 5009.14等现行有效版本为准。

检测项目

力学性能

空肠弯曲菌

化学性能

灰分

耐久性能

外观

• 常见产毒霉菌的鉴定
• 土霉素
• 金霉素
• 氯霉素
• 总砷
• β-受体激动剂
• 七氯
• 氯丙嗪
• 甲基毒死蜱
• 磺胺嘧啶
• 磺胺二甲基嘧啶
• 环氧七氯
• 敌百虫
• 磺胺类
• 亚硫酸盐
• 鲜乳中抗生素残留
• 盐酸克仑特罗
• 小肠结肠炎耶尔森氏菌
• 四环素
• 六六六
• 艾氏剂
• 氯菊酯
• 甲萘威
• 总砷和无机砷
• 狄氏剂
• 无机砷
• 总汞
• 亚硝酸盐
• 水胺硫磷
• 敌百虫残留量
• 蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残留检测
• 硫丹
• 敌敌畏
• 涕灭威
• 肉毒梭菌及肉毒毒素
• 克百威
• 有机汞
• 滴滴涕
• 多氯联苯
• 氯丹
• 灭蚁灵
• 大肠杆菌
• 硝基呋喃类
• 农产品硝酸盐检测
• 甲基对硫磷
• 煮沸后肉汤
• 蜡样芽孢杆菌
• 副溶血性弧菌
• 大肠埃希氏菌O157：H7/NM
• 硝酸盐
• 滴滴涕残留量
• 钾/钠
• 亚硝酸盐/硝酸盐
• 单核细胞增生李斯特氏菌
• 异狄氏剂
• 克伦特罗
• 马拉硫磷
• 六氯苯
• 甲氰菊酯
• 组织
• 有机磷和氨基甲酯类农药农药残留
• 总砷/无机砷
• 灭多威
• 灭线磷
• 农产品农药残留速测
• 甲拌磷药残留量
• 异丙威
• 农产品亚硝酸盐检测
• 双歧杆菌
• 总汞/有机汞
• 农残快速检测
• 地塞米松
• 总砷及无机砷
• 克百威残留量
• 气味
• 致泻大肠埃希氏菌检验
• 磷胺
• 总汞及有机汞
• 六六六残留量
• 高效氯氟氰菊酯残留量
• 总砷（以As计）

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.14-2017《食品中锌的测定》

GB 5009.123-2014《食品中铬的测定石墨炉原子吸收光谱法》

GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第二法 电感耦合等离子体发射光谱法 （ICP-OES）》

GB/T 5009.92-2003《食品安全国家标准 食品中钙的测定》

GBT 20752-2006《猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB/T 5009.93-2010《食品安全国家标准 食品中硒的测定》

GB/T 5009.123-2014《食品安全国家标准 食品中铬的测定》

GB/T 5009.14-2003《食品中锌的测定》

GB 5009.138-2017《食品中镍的测定》

GB 4789.3-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数》

GB/T 18932.5-2002

NY/T 1653-2008《蔬菜、水果及制品中矿质元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》

GB 5009.13-2003《食品中铜的测定》

GB/T 21316-2007《动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 高效液相色谱-质谱质谱法》

GB/T 5009.192-2003《动物性食品中盐酸克伦特罗残留量的测定》

GB/T 22331-2008《水产品中多氯联苯残留量测定》

GB/T 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

GB/T 22965-2008《牛奶和奶粉中12种β-兴奋剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB/T 4789.27-2003《食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留检验》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。