浙江绿茶检测

浙江绿茶检测依据国家标准GB/T 14456.1-2017《绿茶 第1部分：基本要求》

检测项目

• 感官品质（外形、色泽、香气、滋味、汤色、叶底）
• 水分含量
• 总灰分
• 水浸出物
• 茶多酚含量
• 咖啡碱含量
• 游离氨基酸总量
• 粉末含量
• 敌敌畏
• 氯氰菊酯
• 溴氰菊酯
• 联苯菊酯
• 杀螟硫磷
• 乙酰甲胺磷
• 草甘膦
• 黄曲霉毒素B1
• 菌落总数
• 大肠菌群
• 沙门氏菌
• 霉菌和酵母菌总数

检测范围

• 西湖龙井
• 安吉白茶
• 大佛龙井
• 开化龙顶
• 径山茶
• 武阳春雨
• 松阳银猴
• 望海茶
• 绿剑茶
• 惠明茶
• 千岛玉叶
• 鸠坑毛尖
• 天台山云雾茶
• 遂昌银猴
• 三杯香
• 雁荡毛峰
• 苍南翠龙
• 临海蟠毫
• 江山绿牡丹
• 余姚瀑布茶

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）

用于检测农药残留和咖啡碱含量

原子吸收光谱法（AAS）

测试重金属铅、砷、镉、汞含量

分光光度法

检测茶多酚和游离氨基酸含量

重量法：测试水分和总灰分指标

电位滴定法：用于水浸出物含量分析

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：检测有机磷农药残留

微生物培养法：测试菌落总数及致病菌

酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查黄曲霉毒素

液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：精确测试真菌毒素

卡尔费休法：测试微量水分含量

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：痕量元素分析

顶空-气相色谱法：检测挥发性香气成分

红外光谱法：鉴别茶叶掺伪和原产地

薄层色谱法：筛查非法添加色素

比色法

测试叶绿素和类胡萝卜素含量

检测仪器

• 高效液相色谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 气相色谱-质谱联用仪
• 电子天平
• pH计
• 微生物培养箱
• 超纯水机
• 高速离心机
• 微波消解仪
• 自动电位滴定仪
• 红外光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 酶标仪
• 电感耦合等离子体质谱仪

检测标准

DB33/T733-2009（2016） 全部参数

DB33/T 733-2009（2016） 浙江绿茶

DB 33/T 733-2009 浙江绿茶 DB33/T 733-2009

DB33/T 733-2009 浙江绿茶

NY/T 787-2004《茶叶感官审评通用方法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。